Njut av vad Ölands krögare dukar fram

Ölands Krögarförening har 40 medlemmar. Vi arbetar med att värna svensk matkultur i allmänhet den öländska i synnerhet.

Inom Ölands krögarförening arbetar vi ständigt med att utveckla samarbetet dels medlemsföretag sinsemellan, dels med lokala producenter - allt för att ge Öland en välrenommerad matkultur.

Genom samarbete med Kulinariska Akademin har vi fått möjlighet att erbjuda våra medlemmar en kvalitativ utbildning inom olika områden. Genom Öland Kompentens II har medlemmarna kunnat ta del av specialinriktade utbildningar inom vårt verksamhetsområde. Samarbetet med Ölands Gymnasiums hotell- och restaurangprogram är viktigt för det framtida personalbehovet inom branschen.

Ölands krögarförening har för sina medlemmar ordnat förmånliga rabatter hos leverantörer inom sektorn, både när det gäller matinköp och marknadsföringsåtgärder.

Vi arbetar aktivt med att förlänga turistsäsongen och vill göra ännu fler ansträngningar för att se till att besökare under icke turistsäsong blir informerade om vad som är öppet

Inom krögarföreningen vill vi verka för god miljö, bl. a genom att samordna leveranser och i möjligaste mån använda råvaror från lokala leverantörer. Det är ett önskemål att vi tillsammans försöker ta fram och förädla råvaror. Detta tillsammans med vidareutbildningar leder till en ständig utveckling och en ambition att hålla högsta kvalitet i öns restaurangkök.

Styrelsen arbetar för goda kontakter med olika tillsynsmyndigheter inom de båda öländska kommunerna.

Vi hoppas att ett besök hos någon av medlemmarna i Ölands Krögarförening blir ett trevligt minne för såväl fast bosatta som tillfälliga gäster på vår vackra ö.

Årsmöte:

14 mars 2013 på Halltorps gästgiveri.

Ölands Krögarförenings styrelsen består av:

• Agneta Ringman, ordförande
• Anders Lindgren, kassör
• Peter Karp, ledamot
• Jörgen Rasmussen, ledamot
• Klaus Kernchen, ledamot
• Ersättare är Ann Nilsson och Kamilla Balcer Bednarska

Länkar